2022年全国100所名校高考模拟金典卷·政治（二）【21·JD·政治-FJ】 答案

2022年全国100所名校高考模拟金典卷·政治（二）【21·JD·政治-FJ】 答案，目前我们已经整理了2022年全国100所名校高考模拟金典卷·政治（二）【21·JD·政治-FJ】 答案的各科答案和试卷，更多全国100所名校请关注本网站。

2021-2022年100所金典卷生物第1题答案

【解析】本题考査泡菜发酵过程气泡产生的原因及分析。乳酸菌发酵产生乳酸,不产生气体,A项错误;腌制过程中,蔬菜体积缩小的原因是植物细胞逐渐失水,B项错误;发酵早期的气泡是酵母菌活动产生的CO2,C项正确

【解析】酿酒过程中,随着密封时间的延长,酒精浓度越来越大,但是酒精浓度(代谢产物)的增大会抑制酵母菌的无氧呼吸,因此酒精浓度増大到一定程度后就不再增大,A项错误。果酒发酵是无氧发酵,利用的底物是葡萄糖;醋酸发酵是需氧发酵是葡萄糖或酒精,B项错误。毛蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,C项正确。制作酸奶时,乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸,而不会产生CO2,D项错误

标签： 100所金典卷