2022届全国100所名校高考模拟金典卷·语文[21·JD·语文-QGI（四）4答案

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2021-2022年100所金典卷生物第2题答案

【解析】制作果酒时,利用的是葡萄表面的野生酵母菌,因此不能冲洗掉其表面的白色菌种,A项错误;榨汁前,榨汁机需要洗净晾干,发酵瓶需要清洗干净,用体积分数为0%的酒精消毒或用洗洁精洗涤,B项错误根据以上分析已知,图中A过程是酒精发酵,若要继续进行醋酸发酵,除了需要提高一定的温度外,还需要通人氧气,C项错误;导致发酵产物不同的重要因素有温度、发酵时间、菌种等,D项正确

【解析】在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,A项错误;白糖可为甲装置中酵菌提供能源物质,B项正确;酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生二氧化碳,C项正确;空气中有醋酸菌进入培养液产生醋酸,D项正确

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