全国100所名校2022全国名校高考模拟金典卷物理单科测评(七)答案

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2021-2022年100所金典卷生物第9题答案

2.B【命题意图】本题考查蛋白质的相关知识。

【解题思路】乳酸菌是原核生物,没有内质网;每一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,直链八肽化合物由8个氨基酸脱去7分子水形成,其中8个游离的氨基酸中至少含有的氧原子数为8×2=16个,至少含有的氮原子数为8×1=8个脱去7分子水包含的氧原子数是7个,氮原子数为0个,则直链八肽化合物至少有氧原子数8×2-7=9个,氮原子数为8×1=8个;由题干信息可知,“分子伴侣”在发挥作用时会改变自身空间结构,并可循环发挥作用,因此可以判断“分子伴侣”的空间结构的改变是可以逆转的;双缩脲试剂鉴定的物质是蛋白质,要求反应的物质中具有至少2个肽键,因此变性后的“分子伴侣”能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。

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