语文答案)
含有脂肪的食物也会减缓胃的排空速度，所以在吃淀粉类食物之前食用这些食物也有助于使我们的血糖曲线稳化。葡萄糖进入血液的速度越慢，我们的血糖曲线就会越稳，我们的身体就会感觉更好。更重要的是，若我们按照正确的饮食顺序进餐，我们的胰腺产生的胰岛素就会更少。胰岛素减少有助于我们快速进入脂肪燃烧模式，从而产生很多的积极效果，其中就包括体重减轻。即使我们的餐盘上没有蔬菜，将肉和碳水化合物分开来吃，最后吃碳水化合物，也有助于我们的身体健康。尽管水果中含有纤维，但其主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖，也就是糖，因此应该最后吃水果。但是人们会问：“最后吃水果，水果不会烂在胃里吗？”答案是不会。(摘编自[法]杰西·安佐斯佩《控糖革命》，张艳娟译)1.关于饮食与健康，以下说法正确的一项是：（)（3分)A.含有脂肪的食物会减缓胃的排空速度，所以高脂肪食物对身体不好。B.葡萄糖是身体能量的主要来源，所以时应该吃点糖补充身体能量。C.果汁是由水果榨汁而成，所以果汁可以替代水果，但是要在饭后吃。D.不注意饮食顺序，只在饮食上控制热量的摄入并不能确保减肥成功。2.根据材料内容，下列说法不正确的是一项是：()(3分)A.科学表明，血糖水影响着人体所有的系统，所以血糖正常的人也需要控糖。B.只要是糖，本质区别不大，故水果中的“糖”并非比巧克力中的“糖”对身体更好。C.市场营销活动影响了我们的营养选择，而这种选择被科学证明对人体有害。D.碳水化合物要与肉分开来吃，而且最后吃，吃得越快，会导致血糖峰值越高。3.下列选项中，不适合作为论据来支撑材料中关于葡萄糖峰值影响的一项是：()（3分)A.在吃饭前先喝点醋，食醋中的醋酸能暂时抑制α-淀粉酶的活性，糖和淀粉转化为葡萄糖的速度就会变慢，葡萄糖曲线就会变得更缓和。B.吃甜食会让人心情变好，就是因为甜食带来的血糖的飙升会让人感到亢奋，但反过来，血糖的骤降就会让人容易陷入低落。所以，血糖水不稳定的人更容易出现情绪问题。C.婴儿胸腔的软骨是白色的，而年近90岁的人的软骨会变成褐色，这一现象被称为美拉德反应，也叫做糖化反应。我们体内的葡萄糖越多，发生的糖化反应就越多，意味着衰老速度也就越快。D.血糖失调的一个常见症状就是半夜突然惊醒，心脏怦怦直跳。通常情况下，这是血糖水在半夜急剧下降的结果。4.假设某顿餐食既有意大利面，又有西蓝花，根据材料内容，我们的饮食顺序应该是怎样的？请说明原因。（4分)5.请根据材料为某读书类微信公众号写一段推荐《控糖革命》的文字，只写要点即可。（6分)高二语文试卷第4页（共10页)
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