第10章有机化学基础学生用书B.淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和6.下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中水作用转化为葡萄糖(A)、(B)、(C)、(D)标出了分子中不同的键,C.丝绸和茶叶的主要成分分别是蛋白质和当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是纤维素,它们灼烧的味道不同(D.“化干戈为玉帛”中“帛”的主要成分是蛋白质,蛋白质在一定条件下水解会生成氨-NH-CH-C-NH-CH-C-基酸0(A)(B)(C(D)知识点三合成有机高分子命题视角分析核心知识突破得置1.有关高分子的基本概念胶、黏合剂、涂料等)和材料(1)链节:高分子中化学组成相同、可重复(包括高分子分离膜、导电高分子、医用高分的最小单位。子、高吸水性树脂等)等类别。(2)单体:能够进行聚合反应形成高分子(2)通用高分子材料的低分子化合物。①塑料(3)聚合度:高分子链中含有链节的数塑料的主要成分是合成树脂,例如,聚乙目。如烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、酚醛树脂、脲CH2=CH2催化剂CH,一CH醛树脂等。改善塑料性能的加工助剂:为提高柔韧性加人增塑剂,为提高耐热性加人热稳定剂,为2.合成高分子的两个基本反应赋予它各种漂亮的颜色加入着色剂。(1)加聚反应:小分子物质以加成反应形分类:式生成高分子的反应。塑料:反复加热熔融加工,可以多次成型(2)缩聚反应:单体分子间缩合脱去小分塑料塑料:不能加热熔融,只能一次成型子(如H2O、HX等)生成高分子的反应。a.聚乙烯3.高分子材料b.酚醛树脂:酚醛树脂是酚(如苯酚)与醛(1)高分子材料的分类及性质特点(如甲醛)在酸或碱的催化下相互缩合而成的天然高分子:如淀粉、纤维素、蛋白质高分子。①高分子想餐」合成(线形结构:具有性,如低压聚乙烯离分器支链型结构:具有性,如高压聚乙烯在酸性(浓盐酸)下生成线型结构的高分子网状结构:具有性,如酚醛树脂子。其反应方程式为其中,塑料、合成纤维、合成橡胶又被称为“三大合成材料”。②高分子材料按用途和性能可分为材料(包括塑料、合成纤维、合成橡287
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