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7.D【解析】A.向鸡蛋清溶液中加入CuSO,溶液会发生变性，该过程是不可逆的，A错误。B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，但它们不属于烃类物质，B错误。C.精炼植物油不属于高分子化合物，C错误。D.饼干粉末中主要成分是淀粉，淀粉溶液遇碘单质变蓝，D正确。8.D【解析】A.同一周期从左到右原子半径逐渐减小，故原子半径Li>B,A正确。B.同周期从左到右非金属性增强，故N>C;同主族从上到下非金属性减弱，故N>C>S,B正确。C.卤族元素从上到下非金属性减弱，单质的氧化性减弱，对应简单阴离子的还原性增强，故还原性Cl厂
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