2023全国一百所名校最新高考冲刺卷高考样卷语文

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和发育的“来龙去脉”饮食史是社会生活史的重要内容。《中图川莱史》的作者蓝勇，任职西南大学历史地理研究所，对于烹调真心热爱，曾发据传统文献中的宝资信息，开发出古川菜案品，并参与组建餐饮服务企业，还创建了西南大学地方史研究所川莱文化研究室和交饪实验室。如采更多的历史学家能在讨论王朝兴表、执改得失、治国成败之外，关心普通人的生活、考察世俗文化、记述民经济中的发明剑新、发现民众在柴米油盐日常中的喜好和快乐，也许可以使得学木事业更为丰满、充实，盆有生活气息。（恼编自工子今《品味“辛”“辣”中的文化》)1.下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是(3分）A.四川出士的表现出欢娱梢绪的陶们都与饮食有关，这些都表明了蜀人的“尚滋味”。B.历史上别人偏爱“辛香”，而食用辣椒则始于渚初，后来吃得越来越多，越来越辣。C汉代的巴蜀地区画像砖石多有宴乐烹任题材，表明当地人对饮食的关注度举世无双。D、辣椒传入我国后，川菜就逐渐以辣为主，《蜀游闻见录》记载只有四川人爱吃辣椒。2.下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是(3分)A.文章以出土文物为例证，直接引用了古代典籍中的史料来支拼观点，说服力强。B。第二段由《华阳国志》引出蜀地“尚滋味”“好辛香”的特点，并从这两方面阐述。C.文章以《中国川菜史》为例，阐述了历史学家考察世俗文化更有学术意义的观点。D、文章对蓝勇的《中国川菜史》一书，有引述，有评论，做到言之有据，评价中肯。3.根据原文内容，下列说法不正确的一项是(3分)A,“尚滋味”可理解为对较高品质生活的追求、享受和艺术欣赏，是美好的生活体验，表现了人的幸福指数。B.蓝勇编写的《中国川菜史》从时间的维度，系统地介绍了川菜的特点、演变、流派等内容，富有生活气息。C.因为没有关心普通人的生活，不去考察世俗中民众的喜好和快乐，所以历史学家的学术事业欠丰满充实。D.饮食史是社会生活史的重要内容，考察民众在柴米油盐日常中的喜好和快乐，可以挖掘出不尽的文化知识。(二)实用类文本阅读（本题共3小题，12分）阅读下面的文字，完成4~6题。材料一：我国仍面临多种形式的营养不良问题，与膳食相关的疾病发生率不断增加。大量居民存在维生素A、铁、锌和钙等微量营养素缺乏的情况，尤其是城乡低收入家庭，肉、蛋、奶等较贵的食材食用量明显偏低。城乡各年龄段居民超重肥胖率持续上升，有超过一半的成年居民超重或肥胖，高血压、糖尿病的发病率也随之上升。这些与居民膳食结构不合理相关的疾病带来了高额的健康和经济成本。正因如此，我们应着力树立和践行大食物观，将高产高效、健康营养等五大多赢发展目标纳入国家农业食物系统转型总体战略，以进一步提升国家粮食安全保障能力和国民营养健康水。(摘编自龙文进、冯晓龙《为什么大食物观如此重要》，《光明日报》2022年8月1日)材料二：“由粮食和副食品短块导致的营养不良现象没有了，但足由于地域物产差异或地方饮食风第2页共8页