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(4)部分(5)温度；催化剂(6)没有加入碱中和稀硫酸(7)氢氧化钠与碘发生了反应（或十2NaOH-一Nal+NaIO十HO)(每空2分）14.(1)淀粉；CH2Os;羟基、醛基H0:(2)H:C:C:H;CH:COOCH2 CH(3)2CHs CH2 OH+O2-2CH,CHO+2H.OCH2-OHCH:COO-CH2(4)3CH,COOH-+CH-OH H:SOCH&COO一CH+3HO;取代反应（或酯化反应）△CH2-OHCH;COOCH2(5)(CH3)2 CHCOOH(每空2分)15.(1)衡气压，以免关闭弹簧夹后圆底烧瓶内气压过大；防止飞溅起的液体进入冷凝管中（或缓冲气流）（各2分)(2)②①③(3分)(3)降低花椒油在水中的溶解度，有利于分层(3分)；除去花椒油中的水（或干燥）(2分)R COOCH2CH OH(4)R COOCH+3NaOH→3 R COONa+CHOH(3分)R COOCHZCH2OH(5)353.6(3分)解析：(5)盐酸与过量的NaOH反应，则过量的n(NaOH)=n(HCl)=1.0mol·L1×0.016L=0.016mol,则参与水解反应的n(NaOH)=0.5mol·L1×0.08L一0.016mol=0.024mol,故花椒油中油脂的物质的量为}×0.024mol=0.008mol,则该花椒油中油脂的含量为0.008mo1·mo'=353.6g·L,。0.02I·30·【22新教材·zC.化学·参考答案一SDKJB一必修第二册一QGA)
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